Cremé fraîche til fiskeret med pesto
Hvad er creme fraîche og dens anvendelse i madlavning Creme fraîche er en syrnet fløde, der har en cremet konsistens og en let syrlig smag. Den er populær i mange køkkener, især i fransk madlavning, hvor den bruges til at tilføje rigdom og dybde til retter. Creme fraîche kan anvendes i både kolde og varme…